Форель филе-кусок на коже холодного копчения

528Р
2640Р/кг

Это весовой товар, возможны колебания веса упаковки до 300 г. Если вес упаковки отличается от среднего более, чем на 300 г, менеджер свяжется для согласования итоговой стоимости заказа.

Нет в наличии
ВНИМАНИЕ: ввиду отсутствия консерванта продукт доставляется в замороженном виде. При размораживании необходимо нарушить вакуумную упаковку.

Место вылова:
 о. Велье, г. Валдай, собственное производство, аквакультура
Производство: ООО "Риф"
Количество в упаковке: филе-кусок на коже, 1 кусок 200-250г
Состав: форель, соль
КБЖУ на 100 грамм: 174 ккал/ белки 22/ жиры 9.0/ углеводы 0.
Наличие костей: крайне редко могут попадаться крупные кости
Срок хранения: при t -18 С° срок хранения 6 мес с даты изготовления.
                             при t +4 С° срок хранения 4 дня
                             после вскрытия упаковки употребить в течение 24 часов.

Форель выращена на собственном хозяйстве на озере Велье (Валдай, Новгородская область), корм для рыбы не содержит ГМО, красителей и антибиотиков.Форель довольно жирная рыба, богатая омегой-3.

Не рекомендуется детям до 7 лет.
Копчение в печи на натуральной буковой щепе без применения жидкого дыма. 
100% натуральный продукт.


Рецепт салата с копчёной форелью
  • руккола - 1 пучок
  • копчёная форель - 250 г
  • картофель - 3 штуки
  • зернистая горчица - 1 ст.л.
  • мед - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • перец черный молотый по вкусу
  • розмарин - 1 ч.л.
  • лимонный сок
1) Для заправки смешать масло, мед, горчицу и лимонный сок до однородной консистенции.
2) Картофель нарезать дольками, сложить в миску, заправить оливковым маслом, посыпать розмарином. Противень смазать маслом, выложить картофель в 1 слой, запечь в духовке до золотистой корочки.
3) Форель нарезать тонкими длинными полосками.
4) Смешать листья рукколы, форель и запеченный картофель, полить заправкой и аккуратно перемешать.
Приятного аппетита!

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
Подробнее
Место вылова
оз. Велье
Автор фото: fishmart.ru
Отзывы
наших покупателей
Galochka
отзыв о соленой форели
Ася Медведева
О соленой форели
Влада
Отзыв о соленой форели
Ксения
отзыв о соленой форели
Мария
отзыв о копченой форели
Екатерина
отзыв о форели холодного копчения