Паста томатная Kyknos 70г

Производитель: GREEK CANNING CO. S.A. , ГРЕЦИЯ
Масса нетто: 70 г
КБЖУ на 100 грамм: ккал 85 / белки 4,2 / жиры 0,2 / углеводы 16,1
Срок годности: март 2021
Условия хранения: в темном прохладном месте до истечения срока годности /
после вскрытия хранить в холодильнике в течение 5 дней
Состав: отборные греческие томаты / томатная паста двойной концентрации Kyknos (28030%)

Исландский рыбный суп

Ингредиенты:

• 600 г филе любой белой рыбы (в оригинальном супе это палтус)
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 лук-порей, нарезанный кольцами
• 3 порубленных стебля сельдерея
• 1 небольшая нарубленная луковица
• щепотка соли
• чайная ложка приправы карри
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 литр куриного бульона
• 300 г очищенного картофеля, нарезанного кубиками
• 250 мл 20% сливок

Для подачи:

• сметана или взбитые несладкие сливки
• листочки сельдерея
• 1 столовая ложка зелёного лука

Способ приготовления:

• Разогрейте в кастрюле с толстым дном оба вида масла, обжарьте сельдерей, лук-порей и репчатый лук в течение 7 минут.
• Добавьте соль, карри и томатную пасту, готовьте ещё 2 минуты.
• Добавьте бульон и картофель, варите до мягкости картофеля 15-25 минут.
• Добавьте рыбу, нарезанную кубиками и варите ещё 2 минуты.
• Выключите огонь, добавьте сливки и хорошо перемешайте суп.
• Разлейте суп по тарелкам. Украсьте его сметаной, зеленым луком, листочками сельдерея.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость