Тунец стейк свежемороженый 500 г

Количество:
- +
Цена:
495 Р
Купить
Подробнее о товаре
Место вылова:  Тихий океан (Вьетнам), дикий, морской
Способ заморозки: шоковая, штучная
Способ изготовления: изготовлено из замороженного в море сырья без вторичной заморозки 
Сроки и температура хранения: 2 года при t -18 С
Форма выпуска: вакуумный пакет
Наличие костей: отсутствуют
Количество в упаковке: 6-7 шт, вес одного стейка 50-100 г
КБЖУ на 100 грамм: 109.5 ккал / белки 17,0 / жиры 4,0 / углеводы 0

Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Примерное время разморозки стейка 6-10 часов.
 
Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!

Мясо тунца содержит такие микро- и макроэлементы как: кальций, магний, натрий, калий, фосфор,  сера, йод, железо, цинк, медь, марганец, фтор, хром; а также витамины А, В1, В2, В6, В9, Е, РР.

Тунец можно вводить в рацион детям с 7 лет.
Важно также помнить, что тунец очень чувствителен к термической обработке: если его передержать на огне, то мясо станет жестким, потеряет свой неповторимый нежный вкус.
Подходит для самостоятельного засаливания, жарки.

Жареные стейки тунца

Ингредиенты:
  • стейки тунца 2-4 шт
  • оливковое масло - 2-3 ст.л.
  • морская соль и свежемолотый перец

Способ приготовления:
1)Смажьте стейки оливковым маслом, посолите и поперчите, перед началом готовки оставьте стейки на 30-40 минут при комнатной температуре.
2)Хорошо разогрейте сковороду-гриль на сильном огне.
3)Выложите стейки, оставив расстояние между ними.
4) Обжарьте стейки по 1-2 минуты с каждой стороны.
За 2 минуты стейк прожаривается до состояния средней прожарки. Филе легко разрезается ножом или вилкой, но остается розовым в середине.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость
На территории предприятия используются: горчица, злаки, молоко, яйца, кунжут и продукты их переработки.