РИФ - интернет магазин вкусной рыбы
ДОСТАВКА по Москве и Петербургу
Туле, Рязани, Калуге, Обнинску, Твери, Нижнему Новгороду
- Напрямую с производства
- Максимальная свежесть
САМОВЫВОЗ
Москва, ул. Профсоюзная, д. 76
ежедневно с 10 до 21
Санкт-Петербург, Малодетскосельский пр, д. 11
будни с 12 до 19, суббота с 11 до 18
ЗАВОД с 25-летней историей
- Деликатное натуральное копчение
- Самая вкусная сибирская рыба
- Без консервантов, льда и химии

Тунец стейк свежемороженый

0
Купить

Тунец стейк свежемороженый

Кол-во
-+
Цена
950 Р /кг
475 Р
Купить
Место вылова: Вьетнам, дикий, морской
Способ заморозки: шоковая, штучная
Сроки и температура хранения: при t-18 – 3 месяца
при t +4...+5 - не более 24 часов
Форма выпуска: вакуумный пакет
Наличие костей: отсутствуют
Количество в упаковке: 2-3 шт , средний вес упаковки 500-700 г
КБЖУ на 100 грамм: 101 ккал/ белки 23,0/ жиры 1,0/ углеводы 0.

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!

Мясо тунца содержит такие микро и макроэлементы как: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера, йод, железо, цинк, медь, марганец, фтор, хром, никель, кобальт, молибден; а также витамин А, В1, В2, В6, В9, Е, РР.
Тунца можно вводить в рацион детям с 7-летнего возраста. Важно еще помнить, что тунец очень чувствителен к термической обработке: если его передержать на огне, то мясо станет жестким, потеряет свой неповторимый нежный вкус.
При относительно регулярном применении в пищу тунца достаточно заметным становится повышение иммунитета, снижение риска появления аллергических реакций.

Способ приготовления:
- стейки тунца 2-3 шт
- оливковое масло 2-3 ст.л.
- крупная соль (желательно морская)
- свежемолотый перец
Стейки тунца ополоснуть холодной водой. Каждый стейк обсушить бумажным полотенцем.
Смазать стейки оливковым маслом, посолить и поперчить.
Хорошо разогреть сковороду-гриль на среднем или сильном огне, без масла.
Выложить стейки оставив расстояние между ними.
Готовить на сильном огне 2-4 минуты с одной стороны (засечь время по таймеру).
Перевернуть стейк, уменьшить огонь и готовить еще 2-4 минуты с другой стороны.
За 2 минуты стейк прожаривается до состояния средней прожарки. Филе легко разрезается ножом или вилкой, но остается розовым в середине.
Готовьте филе 4-6 минут, если хотите полностью прожаренный стейк.
Приятного аппетита!

Противопоказания: индивидуальная непереносимость
  • Комментарии
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...