РИФ - интернет магазин вкусной рыбы

Треска филе без кожи свежемороженое

Количество:
- +
Цена:
680 Р /кг
544 Р
Купить
Подробнее о товаре
Место вылова: г. Мурманск, дикая, морская
Способ заморозки: штучная, шоковая, сухая
Сроки и температура хранения: при t-18 - 3 месяцев
Форма выпуска: пакет
Наличие костей: могут попадаться рёберные кости
Количество в упаковке: средний вес 800 грамм
КБЖУ на 100 грамм: 78 ккал/ белки 17,7/ жиры 0,7/ углеводы 0.

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!

Треска признана одной из самых популярных морских рыб. Нежное мясо трески является источником ценных белков и ненасыщенных жирных кислот. Употребление этой рыбы способствует очищению крови от холестерина, и она относится к диетическому питанию.
Беременным женщинам треска будет только полезна. Грудничкам данная рыба также не противопоказана: ее часто вводят в меню малышей для укрепления их организма и насыщения кальцием начиная с 8-ми месяцев.

Рецепт приготовления:
- Рубленый миндаль 1 стакан
- Пшеничная мука 1/4 стакана
- Филе трески 500 грамм
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 2 ст. л.
- Оливковое масло или рисовое 2 ст. л.
Половину миндаля измельчит блендером. Смешать измельченный миндаль с мукой.
Рыбу посолить. Обвалять в миндально-мучной смеси.
Растопить сливочное и оливковое масло (или рисовое) в тяжелой сковороде на среднем огне.
Обжарить рыбу по 4 минуты с каждой стороны. Переложить на блюдо.
Добавить оставшийся миндаль в сковороду. Обжарить до золотистого цвета и нарубить ножом.
Присыпать миндалем и подавать.
В качестве гарнира к жареной в миндальной панировке рыбе подойдёт брокколи, бэби-картофель или запечённые овощи.
Приятного аппетита!

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.