ДОСТАВКА по Москве и Петербургу
Пн - Сб с 11 до 19
- Напрямую с производства
- Максимальная свежесть
САМОВЫВОЗ
Москва, ул. Профсоюзная, д. 76
ежедневно с 10 до 21
МО, Ленинский р-н пос. Измайлово
 д. 25 ежедневно с 10 до 21
Санкт-Петербург, Решетникова, 12
будни с 12 до 19
ЗАВОД с 25-летней историей
- Деликатное натуральное копчение
- Самая вкусная сибирская рыба
- Без консервантов, льда и химии

Сибас свежемороженый

0
Купить

Сибас свежемороженый

Кол-во
-+
Цена
790 Р /кг
513.50 Р
Купить
Место вылова: Турция, аквакультура
Способ заморозки: непотрошеная рыба, штучная, глазурь, шоковая
Сроки и температура хранения: при t -18 С° срок хранения 12 месяцев
Форма выпуска: пакет, 2 штуки

Морской волк, или лаврак, — морская рыба семейства окунеобразных, которую в России принято называть сибасом, — имеет белое плотное мясо с чуть сладковатым вкусом. Сибас жарят, запекают и варят. Отличительная особенность рыбы заключается в минимальном количестве костей. Сибас очень полезен. Витамины A, K, D, E присутствуют в рыбе сибас, а также она наполнена фосфором, калием и йодом.

Рецепт приготовления на гриле:
- сибас — 1 шт.
- соль — по вкусу
- перец белый свежемолотый — 1 щепотка
- лимон — 1/2 шт.
- листья базилика — 4 шт.
- сливки — 100 мл.
Сибаса помыть, сделать разрез на брюшке, удалить внутренности, еще раз промыть. Ножом сделать надрезы на коже с двух сторон. Рыбу посолить внутри и снаружи. Посыпать перцем. Лимон нарезать ломтиками и вложить в брюшко с листьями базилика. Залить рыбу сливками и дать постоять 30 минут.
Затем удалить начинку, переложить рыбу на решетку и запекать на решетке до готовности, периодически переворачивая и поливая сливками.
Подавать к столу со свежими овощами и большим количеством зелени.
Приятного аппетита!

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
  • Комментарии
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...