Место вылова: Новая Зеландия
Способ заморозки: шоковая, сухая
Сроки и температура хранения: при t-18 6 месяцев
Форма выпуска: вакуумный пакет
Количество в упаковке: 3-4 шт
Наличие костей: хребтовые
КБЖУ на 100 грамм: 84 ккал/ белки 18.05/жиры 0,3/ углеводы 0
Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника.
Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки! Детям рекомендовано с 10 месяцев.
Путассу — рыба из семейства тресковых. Она ценится за качество своего мяса, которое не только вкусное, но и полезное. Путассу является богатым источником белка, йода, железа, витамина A, витаминов группы B, жиров омега-3. Мясо этой рыбы по вкусовым качествам напоминает хека или навагу.
Путассу в духовке в фольге.
Ингредиенты:
Путассу - 500-600 г
Соль и перец по вкусу
2 столовые ложки оливкового масла
1 ч.л. прованских трав
1 ч.л. молотого кориандра
Способ приготовления:
1) Натрите рыбу прованскими травами, кориандром, солью и перцем.
2) Через 15 минут выложите рыбу на смазанную оливковым маслом фольгу и заверните.
3) Готовьте при температуре 170-180 градусов 25-30 минут.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость. На территории предприятия используются: горчица, злаки, молоко, яйца, кунжут и продукты их переработки.
