РИФ - интернет магазин вкусной рыбы
ДОСТАВКА по Москве и Петербургу
Туле, Рязани, Калуге, Обнинску, Твери, Нижнему Новгороду
- Напрямую с производства
- Максимальная свежесть
САМОВЫВОЗ
Москва, ул. Профсоюзная, д. 76
ежедневно с 10 до 21
МО, Ленинский р-н пос. Измайлово
 д. 25 ежедневно с 10 до 21
Санкт-Петербург, Малодетскосельский пр, д. 11
будни с 12 до 19, суббота с 11 до 18
ЗАВОД с 25-летней историей
- Деликатное натуральное копчение
- Самая вкусная сибирская рыба
- Без консервантов, льда и химии

Палтус стейк свежемороженый

0
Купить

Палтус стейк свежемороженый

Кол-во
-+
Цена
1200 Р /кг
660 Р
Купить
Место вылова: г. Мурманск, дикий, морской
Способ заморозки: шоковая, глазирование
Сроки и температура хранения: при t -18 С° срок хранения 3 месяца
Форма выпуска: пакет
Наличие костей: мелких костей не имеет
Количество в упаковке: от 500 грамм
КБЖУ на 100 грамм: 226 ккал/ белки 21/ жиры 15/ углеводы 0

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!

Палтус удивительно вкусная рыба, мясо сладковатое, ароматное, практически не содержит костей и содержит свыше 5% жирности. Подходит для питания детей от трёх лет.
Мясо палтуса содержит ценные жирные кислоты Омега-3, которые нормализуют обмен веществ в человеческом организме.  

Рецепт приготовления:
- Стейк из палтуса - 1 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Рисовое масло (Раздел "Бакалея")
- Свежая зелень - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Белое сухое вино - 40 мл
- Сахар - 25 грамм
- Аджика - 1 ч. л.
- Соевый соус - 1 ч. л.(Раздел "Соусы")

Не полностью размороженный стейк палтуса посолить и поперчить.
Поставить запекаться в духовку в течение 15 мин при температуре 200 градусов.
Для соуса: смешиваем вино с соевым соусом и сахаром и выпариваем на медленном огне. Смеси дать остыть и затем добавить в нее аджику.
Рыбу смазать приготовленным соусом и поставить обратно в духовку еще на 10 мин.
Пока рыба готовится, с помидора снять кожицу, нарезать ломтиками, обжарить на рисовом масле, приправить по вкусу специями и аккуратно добавить к рыбе.
Готовый стейк из палтуса выложить на тарелку. Сверху полить соусом и посыпаем нарубленной зеленью. Подавать с любым гарниром или салатом.
Приятного аппетита!

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
  • Комментарии
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...