Место вылова: Фарерские острова
Способ заморозки: шоковая, тонкая ледяная глазурь предотвращает процессы окисления.
Сроки и температура хранения: при t -18 - 3 месяца
Форма выпуска: вакуумный пакет
Количество в упаковке: 500 грамм (количество в 1 кг 40-55 шт)
Наличие костей: хребтовые
КБЖУ на 100 грамм: 157.9 ккал/ белки 13.4/ жиры 11.5/ углеводы 0.
Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!
Мойва - исключительный представитель семейства корюшковых, который обитает в открытом море, а к берегам подходит только в период нереста. Необычайно популярна в Японии. Ее употребляют дома и в ресторанах в качестве закуски или основного блюда.
В мойве содержится большое количество омега-3 кислот, йода, витаминов группы В (причём больше, чем в мясе), А и D, а также много легкоусвояемого белка.
Мягкие кости позволяют не потрошить ее и употреблять целиком.
Мойва в соевом соусе
2) Духовку разогреть до 200 градусов. Ровными рядами выложить мойву на пекарскую бумагу. Запекать примерно 20 минут или до румяности.
Приятного аппетита!
Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
Более 1200 рецептов есть в нашем онлайн-сборнике в закрытой группе Telegram. Нажмите, чтобы получить доступ.
Способ заморозки: шоковая, тонкая ледяная глазурь предотвращает процессы окисления.
Сроки и температура хранения: при t -18 - 3 месяца
Форма выпуска: вакуумный пакет
Количество в упаковке: 500 грамм (количество в 1 кг 40-55 шт)
Наличие костей: хребтовые
КБЖУ на 100 грамм: 157.9 ккал/ белки 13.4/ жиры 11.5/ углеводы 0.
Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!
Мойва - исключительный представитель семейства корюшковых, который обитает в открытом море, а к берегам подходит только в период нереста. Необычайно популярна в Японии. Ее употребляют дома и в ресторанах в качестве закуски или основного блюда.
В мойве содержится большое количество омега-3 кислот, йода, витаминов группы В (причём больше, чем в мясе), А и D, а также много легкоусвояемого белка.
Мягкие кости позволяют не потрошить ее и употреблять целиком.
Разрешена детям с начала ввода прикорма (с 6 мес), однако не забывайте тщательно проверить мясо на кости, прежде, чем дать его малышу.
Мойва в соевом соусе
- мойва – 500 г
- соевый соус – ст. л.
- карри и сахар – 1 ч. л.
- черный перец и соль – по вкусу
2) Духовку разогреть до 200 градусов. Ровными рядами выложить мойву на пекарскую бумагу. Запекать примерно 20 минут или до румяности.
Приятного аппетита!
Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
Более 1200 рецептов есть в нашем онлайн-сборнике в закрытой группе Telegram. Нажмите, чтобы получить доступ.
Место вылова
Фарерские острова
Фарерские острова
Автор фото: oir.mobi