РИФ - интернет магазин вкусной рыбы
ДОСТАВКА по Москве и Петербургу
Туле, Рязани, Калуге, Обнинску, Твери, Нижнему Новгороду, Владимиру, Дмитрову, Сергиеву Посаду, Дубне, Ногинску
- Напрямую с производства
- Максимальная свежесть
САМОВЫВОЗ
- Москва, ул. Профсоюзная, д. 76
ежедневно с 10 до 21
- Москва, ул. Вельяминовская д. 6
ежедневно с 10 до 21
- Санкт-Петербург, Малодетскосельский пр, д. 11
ежедневно с 10 до 20
ЗАВОД с 26-летней историей
- Собственное рыбное хозяйство на Валдае
- Деликатное натуральное копчение
- Рыба со вкусом
- Без консервантов, льда и химии

Корюшка ладожская 0,5 кг свежемороженая

0
Купить

Корюшка ладожская 0,5 кг свежемороженая

Кол-во
-+
Цена
175 Р
Купить
Ладожская замороженная корюшка.
Размерный ряд: 8-12см
Сроки и температура хранения: при t -18 – 3 месяца.
                                                          при t + 4  - не более 72 часов 
Количество в упаковке: вес упаковки 500 грамм
КБЖУ на 100 грамм: 112 ккал/ белки 17/ жиры 4,5/ углеводы 0. 

Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Время разморозки зависит от толщины рыбы.

Наличие костей: реберные, мягкие

Самое удивительное в этой маленькой рыбке – запах: она пахнет свежим огурцом (в России ее, кстати, называют еще и «огуречник»), поэтому даже у тех, кто рыбу не ест, корюшка вызывает стойкие весенние ассоциации. Мясо корюшки вкусное, сладковатое и нежное, с огуречными нотками.
Рецептов приготовления корюшки существует множество. Её запекают, маринуют, коптят и вялят, но главный и самый популярный рецепт прост: рыбу просто обжаривают на масле, предварительно обваляв в муке с добавлением соли.
В детский рацион лучше вводить после 5-ти лет.

Пожалуйста, не храните охлажденную рыбу, приготовьте ее в день получения. В противном случае вся свежесть и прелесть охлажденной рыбы теряется. Мы храним ее при температуре ниже, чем в бытовом холодильнике.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
корюшка - 500 г
мука - 3/4 ст.
соль и перец - по вкусу
Масло для жарки (Раздел "Бакалея")

У корюшки отрежем голову и выпотрошим. Если попадется икра, то ее можно оставить внутри. Промоем рыбу под струей холодной воды. 
В контейнер с крышкой положим муку, добавим соль, рыбу, закроем крышку и потрясем. 
Выкладываем корюшку на сильно разогретую сковородку с маслом и обжариваем на среднем огне с двух сторон по 2 минуты. Благодаря маслу рисовых отрубей корюшка получится с потрясающе-аппетитной золотистой корочкой.
Приятного аппетита!

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
  • Комментарии
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...