Корюшка крупная свежемороженая 15-18 см ву 500 г

Корюшка малоротая замороженная, попадается с икрой

Место вылова: Финский залив
Размерный ряд: 16-19 см
Способ заморозки: шоковая
Сроки и температура хранения: при t -18 – 6 месяцев.
Форма выпуска: вакуумный пакет
Наличие костей: реберные, мягкие
Количество в упаковке: вес упаковки 500 г
КБЖУ на 100 грамм: 112 ккал/ белки 17/ жиры 4,5/ углеводы 0. 
Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника до полной разморозки.

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!

Самое удивительное в этой маленькой рыбке – запах: она пахнет свежим огурцом, поэтому даже у тех, кто рыбу не ест, корюшка вызывает стойкие весенние ассоциации. Мясо корюшки вкусное, сладковатое и нежное, с огуречными нотками.
Рецептов приготовления корюшки существует множество. Её запекают, маринуют, коптят и вялят, но главный и самый популярный рецепт прост: рыбу просто обжаривают на масле, предварительно обваляв в муке с добавлением соли.

Разрешена детям с начала ввода прикорма (с 6 мес), однако не забывайте тщательно проверить мясо на кости, прежде, чем дать его малышу.

Жареная корюшка

Ингредиенты:

• корюшка - 500 г
• мука - 3/4 ст.
• соль и перец - по вкусу
• Масло для жарки

1. У корюшки отрежем голову и выпотрошим. Если попадется икра, то ее можно оставить внутри. Промоем рыбу под струей холодной воды.
Мелкую рыбешку можно не потрошить.
2. В контейнер с крышкой положим муку, добавим соль, рыбу, закроем крышку и потрясем.
3. Выкладываем корюшку на сильно разогретую сковородку с маслом и обжариваем на среднем огне с двух сторон по 2 минуты. Благодаря правильному маслу для жарки корюшка получится с потрясающе-аппетитной золотистой корочкой.
Приятного аппетита!

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.

Более 1200 рецептов есть в нашем сборнике. Нажмите, чтобы получить доступ.