Место вылова: Аргентина, дикая, морская Способ заморозки: сухая, шоковая Сроки и температура хранения: при t-18 – 3 месяца Форма выпуска: пакет Количество в упаковке: средний вес 600-800 г (5-6 шт.) Наличие костей: крайне редко могут попадаться рёберные кости КБЖУ на 100 грамм: 75 ккал/ белки 19.2/ жиры 0.3/ углеводы 0.1 Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника.
Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!
Рекомендована детям для прикорма с 8 месяцев. Перед употреблением обязательно проверить на наличие костей.
Перед употреблением обязательно проверить на наличие костей.
Хоки - рыба близкая по органолептическим свойствам к хеку, однако мясо ее все же несколько вкуснее, нежнее, и почти не имеет рыбного запаха.
Благодаря большому содержанию белка и малому содержанию жира она отлично впишется в рацион худеющих людей.
Детям можно давать эту рыбу с 8 месяцев, беременным и кормящим она также разрешена.
Из-за малого содержания жира такую рыбу стоит жарить, тушить, варить или запекать с соусами. При запекании рыбы без соуса итоговый продукт может показаться суховатым.
Рыбные палочки
Ингредиенты:
300 г филе хоки
1 небольшое яйцо
2 столовые ложки муки
3 столовые ложки панировочных сухарей
Соль, луковый порошок, чесночный порошок, копченая паприка по вкусу.
Масло для жарки
Способ приготовления:
1) Нарежьте рыбу полосками, немного взбейте яйцо, смешайте панировочные сухари со специями.
2) Посолите рыбу, а затем, поочередно обваляйте полоски рыбы в муке, яйце и панировочных сухарях.
3) Разогрейте масло в сковородке на среднем огне, выложите рыбные палочки и обжарьте их до золотистой корочки с обеих сторон.
4) Подавайте рыбные палочки с рисом или картофельным пюре.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость. На территории предприятия используются: горчица, злаки, молоко, яйца, кунжут и продукты их переработки.