ДОСТАВКА по Москве и Петербургу
Пн - Сб с 11 до 19
- Напрямую с производства
- Максимальная свежесть
САМОВЫВОЗ
Москва, ул. Профсоюзная, д. 76
ежедневно с 10 до 21
МО, Ленинский р-н пос. Измайлово
 д. 25 ежедневно с 10 до 21
Санкт-Петербург, Решетникова, 12
будни с 12 до 19
ЗАВОД с 25-летней историей
- Деликатное натуральное копчение
- Самая вкусная сибирская рыба
- Без консервантов, льда и химии

Хоки филе свежемороженое

0
Купить

Хоки филе свежемороженое

Кол-во
-+
Цена
490 Р /кг
343 Р
Купить
Место вылова: Аргентина, дикая
Способ заморозки: блочная, сухая, шоковая
Сроки и температура хранения: при t-18 – 6 месяцев
Форма выпуска: пакет
Количество в упаковке: 500 грамм
КБЖУ на 100 грамм: 75 ккал/ белки 19,2/ жиры 0,3/ углеводы 0,1

Рыба хоки – это хищная морская рыба. Она не имеет мелких костей. Мясо хоки весьма нежное и сочное. В процессе приготовления тушка хорошо сохраняет форму и не разваливается. На вкус рыба сладковата, с привкусом креветок. У нее отсутствует специфический рыбный запах.
Рыба хоки содержит линоленовую и линолевую кислоты, витамин F. Поскольку эти составляющие организмом не синтезируются, то должны быть обязательно включены в рацион. Желательно хоки включать в рацион 2-3 раза в неделю. Кальций и неорганические элементы помогут поддерживать в хорошем состояние мышцы, кости, волосы и ногти.

Рецепт вьетнамской кухни:
- Филе хоки 450 г
- Чеснок 2 зубчика
- Лук-шалот 3-4 шт.
- Лемонграсс 3 стебля
- Куркума 1 ч. л.
- Тертый корень имбиря 1 ч. л.
-  Порошок чили 1/2 ч. л.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Кинза или зеленый лук для подачи
Способ приготовления:
Измельчить вместе чеснок, лук-шалот, лемонграсс, куркуму, имбирь, порошок чили, соль и перец.
Постепенно влить масло.
Рыбу промыть и нарезать средними кусочками.
Замариновать и убрать в холодильник на 15 минут.
Затем выложите рыбу на фольгу. Поставить в духовку на 15-20 минут. Так же можно обжарить на разогретом на среднем огне гриле в течение 10-15 минут.
Подавать рыбу с соевым соусом, кинзой и луком.
Приятного аппетита!

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
  • Комментарии
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...