Место вылова: Тихий океан, дикая Способ заморозки: шоковая Сроки и температура хранения: при t-18 – 6 месяцев. Форма выпуска: вакуумная упаковка Количество в упаковке: 4-6 стейков (средний вес упаковки 600 грамм) Наличие костей: хребтовые
Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Примерное время разморозки стейка 6-10 часов.
В детский рацион лучше вводить с 2 лет.
Подходит для самостоятельного засаливания, жарки, запекания, приготовления на пару, тушения. Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки! Горбуша с румяной корочкой
горбуша – 5-6 стейков
репчатый лук – 2 шт
сметана – 1 стакан
твердый сыр – 250 г
сок лайма или лимона - 1-2 ч.л.
зелень, соль и специи – по вкусу.
Стейки помыть и обсушить бумажным полотенцем;
В отдельной миске смешайте сметану, соль и специи;
каждый кусок рыбы обильно смажьте приправленной сметаной;
Выложите рыбу на противень, застеленный пекарской бумагой, и присыпьте натертым на крупной терке сыром и зеленью;
Разогрейте духовку до 200 градусов;
Запекайте рыбу 15-20 минут до образования румяной корочки. Сбрызните соком лайма или лимона.
Приятного аппетита!
