Горбуша стейк свежемороженый

Количество:
- +
Цена:
740 Р /кг
444 Р
Купить
Подробнее о товаре
Место вылова: Тихий океан, дикая
Способ заморозки: шоковая
Способ изготовления: изготовлено из замороженного в море сырья без вторичной заморозки
Сроки и температура хранения: 6 месяцев при t -18 С
Форма выпуска: вакуумная упаковка
Количество в упаковке: 5-7 стейков (средний вес упаковки 500-700 грамм)
Наличие костей: хребтовые
КБЖУ на 100 грамм: 124 ккал / белки 18.0 / жиры 5.0 / углеводы 0
Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Примерное время разморозки стейка 6-10 часов.

В детский рацион лучше вводить с 2 лет.

Подходит для самостоятельного засаливания, жарки, запекания, приготовления на пару, тушения.

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!

Состав горбуши очень богатый, но самыми важными считаются белок и полиненасыщенные жирные кислоты. Белок в мясе горбуши легко усваивается. Полиненасыщенные жирные кислоты благотворно влияют на функциональность центральной нервной системы.

Стейки горбуши в медово-лимонном соусе

Ингредиенты:

  • 4 стейка горбуши
  • Соль, перец по вкусу
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 2 нарубленных зубчика чеснока
  • Сок половины лимона
  • 2 столовые ложки меда
  • Щепотка красного перца
  • Свежая нарубленная петрушка


Способ приготовления:
1) Посолите и поперчите стейки с обеих сторон.
2) В сковородке разогрейте на среднем огне сливочное и оливковое масло, обжарьте стейки в течение 5 минут с одной стороны, после чего переверните их.
3) Добавьте чеснок, лимонный сок, мед и красный перец, готовьте еще 5 минут, периодически поливая соусом рыбу.
4) Перед подачей посыпьте стейки петрушкой.

Больше рецептов здесь.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость