Дорада потрошеная свежемороженая без чешуи

Место вылова: Турция, аквакультура, морская
Способ заморозки: потрошеная рыба без чешуи, штучная, сухая шоковая
Сроки и температура хранения: при t -18 С° срок хранения 6 месяцев
Форма выпуска: вакуумный пакет, штучно (средний вес рыбы 300-500 г) 
Наличие костей: хребтовые, могут попадаться мелкие кости
КБЖУ на 100 грамм: 96 ккал/ белки 18,2/ жиры 3/ углеводы 0.

Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Время разморозки зависит от толщины рыбы.

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!

Рекомендована детям с 1 года. Перед употреблением обязательно проверить на наличие костей.

Нежное, слегка розоватое мясо дорадо имеет приятный, тонкий аромат и сладковатый, изысканный вкус.  Подходит для питания детям от 1 года, людям с проблемами ЖКТ,  беременным женщинам этот продукт крайне полезен.

Дорада с эстрагоном и имбирем
дорада - 2 шт.
эстрагон - 2-3 веточки (или укропа, тимьяна, петрушки)
соевый соус - 100 мл (Раздел "Соусы")
вода - 100 мл
молотый имбирь - 1 ч.л.
сок лайма (или половины лимона) 
соль и перец по вкусу 

В брюшко рыбы положить по веточке зелени. Смешать соевый соус и воду. Добавить сок лайма и имбирь. 
Немного посолить, поперчить. 
Рыбу залить маринадом, поставить в холодильник на 2–3 часа. 
Рыбу выложить в форму для запекания (маринад слить). Поставить в духовку. 
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут. 
Приятного аппетита!

Больше рецептов здесь

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.