Место вылова: Тихий океан, дикая Способ заморозки: шоковая Сроки и температура хранения: при t-18 – 6 месяцев. Форма выпуска: вакуумная упаковка Количество в упаковке: 2-3 шт. Средний вес: 450 г Наличие костей: хребтовые КБЖУ на 100 грамм: 125.2 ккал/ белки 18.3/ жиры 5.4/ углеводы 0
Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!
Не рекомендуется детям до 2 лет.
Уха из горбуши
луковица
несколько горошин душистого перца
несколько веточек петрушки
лавровый лист - 2-3 шт.
хвосты горбуши - 500 г
2 литра воды
соль
лимон - 1 шт.
укроп
Почистить лук. Рыбу нарезать средними порционными кусочками (или варить целиком, разобрав на кусочки после приготовления бульона).
В кастрюлю налить воду, добавить луковицу целиком, добавить лавровый лист, душистый перец, петрушку и рыбу.
Сварить рыбный бульон. Варить около 30 минут.
После этого бульон процедить, чтобы он стал прозрачным.
Снова перелить его в кастрюлю. Поставить на огонь, довести до кипения.
Нарезать мелко укроп и лимон нарезать тонкими дольками.
Налить в тарелку бульон, положить кусочки рыбы, посыпать свежим укропом. Подавать с дольками лимона
Приятного аппетита!
