РИФ - интернет магазин вкусной рыбы
ДОСТАВКА по Москве и Петербургу
Туле, Рязани, Калуге, Обнинску, Твери, Нижнему Новгороду, Владимиру, Дмитрову, Сергиеву Посаду, Дмитрову, Ногинску
- Напрямую с производства
- Максимальная свежесть
САМОВЫВОЗ
Москва, ул. Профсоюзная, д. 76
ежедневно с 10 до 21
Москва, Хорошевское ш., д. 88
ежедневно с 10 до 21
Санкт-Петербург, Малодетскосельский пр, д. 11
будни с 10 до 19, суббота с 10 до 18
ЗАВОД с 25-летней историей
- Собственное рыбное хозяйство на Валдае
- Деликатное натуральное копчение
- Самая вкусная сибирская рыба
- Без консервантов, льда и химии

Kohinoor "Семена кумина (зиры)"

0
Купить

Kohinoor "Семена кумина (зиры)"

Кол-во
-+
Цена
135 Р
Купить
Производитель: Kohinoor
Страна происхождения: Индия
Количество в упаковке: 50 г
Состав: семена кумина

Кумин (зира) используется для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Является важным компонентом при засолке капусты, огурцов, томатов, мариновании грибов. Аппетитный вкус приобретает сдобренные зирой картофельные супы, рыба, овощные салаты, жареные, запеченные и тушеные блюда из свинины. Ни один среднеазиатский плов не обходится без зиры.

Треска в остро-пряном соусе:
Ингредиенты: 
треска — 500 г  (Раздел "Замороженная рыба")
помидор (средние) — 5 шт 
томатная паста — 2 ст. л. 
перец болгарский (красный) — 1 шт 
перец чили — 1 шт (Раздел "Специи")
лук репчатый — 1 шт 
чеснок — 3 зуб. 
масло рисовых отрубей — 2 ст. л. (Раздел "Бакалея")
Тмин — 1/2 ч. л. 
Кумин — 1/2 ч. л. 
Перец черный (молотый) 
Соль 
Зелень (петрушка, кинза, мята) 

Способ приготовления:
Сначала готовим соус. Берём помидоры, болгарский красный перец, репчатый лук, моем, чистим, режем кубиками, кладём в посуду для запекания. 
Добавляем кумин, тмин, перец чили. 
Кладём нарезанный пластинками чеснок, наливаем растительное масло, солим, перчим, добавляем около стакана воды, чтобы соус не был густым. 
Ставим посуду в печь, накрываем крышкой и тушим в течении  15 минут при 180 С. 
Режем рыбу на куски размером около 3 см. 
Кладём куски рыбы в тушёные овощи и ставим опять в печь, закрыв крышкой, еще на 20 минут. 
Готовой рыбе даём настояться 5 минут. 
Подаём рыбу горячей или холодной, посыпав зеленью. 
Приятного аппетита! 


Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
  • Комментарии
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...