Kohinoor "Масала для мяса"

Количество:
- +
Цена:
160 Р
Купить
Подробнее о товаре
Производитель: Kohinoor
Страна происхождения: Индия
Количество в упаковке: 50 г
Состав: чили, кумин, черный перец, кориандр, кассия, гвоздика, листья кассии, кардамон, чеснок, семя фенхеля, анистар, листья сухого пожитника, листья мяты, горчица, имбирь, куркума, бенгальский нут, соль.
Годен до: январь 2021г 

Приправа Масала для мяса пользуется популярностью во всем мире. Ее используют как в ресторанах, так и на домашней кухне. И это не удивительно, ведь пряность способна один кусочек простой свинины или телятины превратить в настоящий кулинарный шедевр, сохраняя соответствие высоким требованиям, предъявляемым к готовому блюду.

Мясо по индийски:
на 500 гр любого мяса (б/к): 

лук репчатый - 1 шт 
чеснок - 2 зуб. 
масала для мяса - 1 ст.л. 
томатная паста - 1-2 ст.л. 
сметана - 1/2 стак. 
растительное масло - 2 ст.л. (Раздел "Бакалея")
соль - по вкусу 

Мясо порезать небольшими кусочками. 
Лук порезать полу-кольцами или помельче, если луковица крупная. Обжарить до мягкости на масле. 
Добавить измельченный чеснок, готовить 1-2 минуты. 
Добавить масала, готовить на минимальном огне 3-4 минуты, добавить томатную пасту, перемешать. 
Добавить мясо, перемешать, залить сметаной и тушить до готовности мяса. 
В конце посолить по вкусу. 
Подавать с рисом или горячими лепешками.
Приятного аппетита!

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.