РИФ - интернет магазин вкусной рыбы

Kohinoor "Гарам масала"

Гарам масала - смесь специй, используемых в североиндийской кухне и кухне ряда других южноазиатских стран. Используется как самостоятельно, так и в сочетании с другими специями. Слово «гарам» имеет значение «согревающий тело», поскольку специи, входящие в состав смеси, в аюрведической медицине считаются повышающими температуру тела человека.

Состав: черный перец, имбирь, кумин, кардамон, гвоздика, корица, мускатный орех, цвет мускатного ореха, длинный перец, черный кардамон.
Количество:
- +
Цена:
180 Р
Купить
Подробнее о товаре
Производитель: Kohinoor
Страна происхождения: Индия
Количество в упаковке: 50 г
Состав: черный перец, имбирь, кумин, кардамон, гвоздика, корица, мускатный орех, цвет мускатного ореха, длинный перец, черный кардамон.

Гарам масала - смесь специй, используемых в североиндийской кухне и кухне ряда других южноазиатских стран. Используется как самостоятельно, так и в сочетании с другими специями. Слово «гарам» имеет значение «согревающий тело», поскольку специи, входящие в состав смеси, в аюрведической медицине считаются повышающими температуру тела человека.

Куриные крылышки Гарам масала
Ингредиенты: 
куриные крылья - 800 г 
соевый соус - 125 мл (Раздел "Соусы")
мед жидкий - 1 ч. л. 
гарам масала  - ½ ч. л. 
соль - ½ ч. л. 

Куриные крылышки вымыть и обсушить. Переложить в глубокую миску, добавить гарам масала, соль, мед и все хорошо перемешать. 
Добавить соевый соус, перемешать и отправить холодильник, минимум на 2 часа, в процессе еще 1 раз перемешать. 
Выложить крылья на противень и выпекать 40 минут при 180 С до золотистого цвета.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.