Kohinoor "Гарам масала"

Гарам масала - смесь специй, используемых в североиндийской кухне и кухне ряда других южноазиатских стран. Используется как самостоятельно, так и в сочетании с другими специями. Слово «гарам» имеет значение «согревающий тело», поскольку специи, входящие в состав смеси, в аюрведической медицине считаются повышающими температуру тела человека.

Состав: черный перец, имбирь, кумин, кардамон, гвоздика, корица, мускатный орех, цвет мускатного ореха, длинный перец, черный кардамон.
Количество:
- +
Цена:
180 Р
Купить
Подробнее о товаре
Производитель: Kohinoor
Страна происхождения: Индия
Количество в упаковке: 50 г
Состав: черный перец, имбирь, кумин, кардамон, гвоздика, корица, мускатный орех, цвет мускатного ореха, длинный перец, черный кардамон

Гарам масала - смесь специй, используемых в североиндийской кухне и кухне ряда других южноазиатских стран. Используется как самостоятельно, так и в сочетании с другими специями. Слово «гарам» имеет значение «согревающий тело», поскольку специи, входящие в состав смеси, в аюрведической медицине считаются повышающими температуру тела человека.

Куриные крылышки Гарам масала

Ингредиенты: 
  • куриные крылья - 800 г
  • соевый соус - 125 мл (Раздел "Соусы")
  • мед жидкий - 1 ч. л. 
  • гарам масала  - ½ ч. л. 
  • соль - ½ ч. л. 
Способ приготовления:
  • Куриные крылышки вымыть и обсушить. Переложить в глубокую миску, добавить гарам масала, соль, мед и все хорошо перемешать. 
  • Добавить соевый соус, перемешать и отправить холодильник, минимум на 2 часа, в процессе еще 1 раз перемешать. 
  • Выложить крылья на противень и выпекать 40 минут при 180 С до золотистого цвета.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость