РИФ - интернет магазин вкусной рыбы
ДОСТАВКА по Москве и Петербургу
Туле, Рязани, Калуге, Обнинску, Твери, Нижнему Новгороду, Владимиру, Дмитрову, Сергиеву Посаду, Дмитрову, Ногинску
- Напрямую с производства
- Максимальная свежесть
САМОВЫВОЗ
Москва, ул. Профсоюзная, д. 76
ежедневно с 10 до 21
Москва, Хорошевское ш., д. 88
ежедневно с 10 до 21
Санкт-Петербург, Малодетскосельский пр, д. 11
будни с 10 до 19, суббота с 10 до 18
ЗАВОД с 25-летней историей
- Собственное рыбное хозяйство на Валдае
- Деликатное натуральное копчение
- Самая вкусная сибирская рыба
- Без консервантов, льда и химии

Kohinoor "Чат масала"

0
Купить

Kohinoor "Чат масала"

Кол-во
-+
Цена
120 Р
Купить
Производитель: Kohinoor
Страна происхождения: Индия
Количество в упаковке: 50 г
Состав: асафетида, порошок манго, черная соль, тмин, молотый имбирь, фенхель, кайенский перец, гарам масала. 

Чат масала – смесь различных специй, родиной которой является Индия. Понемногу она получает распространение и признание и в других странах мира. Цвет этой оригинальной изысканной смеси – песочный. В нее входит несколько различных компонентов: асафетида, порошок манго, черная соль, тмин, молотый имбирь, фенхель, кайенский перец, гарам масала. Основой же данной сложной, но гармоничной смеси являются черная соль, асафетида и порошок манго.
Чат масала очень хорошо дополняет и различные овощные салаты, причем не только традиционные, а и весьма необычные. Например, картофельный, состоящий из отварного картофеля прочих овощей, бобовых и специй, в число которых входит и чат масала. Получается очень вкусное и оригинальное блюдо.

Рыбные котлеты по индийски:
Ингредиенты:
Фарш тресовых рыб (Раздел "Полуфабрикаты")
лук репчатый 1 головка
имбирь 1 ч.л.
чеснок 3 зубчика
перец чили красный 0.5 ч.л. (Раздел "Специи")
куркума 1 ч.л. (Раздел "Специи")
лимонный сок 1 ч.л.
чат масала 1 ч.л. 
соль по мере необходимости 
0.5 ст. панировочных сухарей
яйцо 2 шт.
масло для жарки (Раздел "Бакалея")

Разморозить фарш. Мелко нарезать лук, натереть на мелкой тёрке чеснок и имбирь. Добавить в фарш яйца, специи, лук, имбирь и чеснок. Тщательно перемешать. Обваливая каждую котлетку в сухарях и обжарить котлеты до хрустящей корочки и золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.


Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
  • Комментарии
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...