РИФ - интернет магазин вкусной рыбы
ДОСТАВКА по Москве и Петербургу
Туле, Рязани, Калуге, Обнинску, Твери, Нижнему Новгороду
- Напрямую с производства
- Максимальная свежесть
САМОВЫВОЗ
Москва, ул. Профсоюзная, д. 76
ежедневно с 10 до 21
МО, Ленинский р-н пос. Измайлово
 д. 25 ежедневно с 10 до 21
Санкт-Петербург, Малодетскосельский пр, д. 11
будни с 12 до 19, суббота с 11 до 18
ЗАВОД с 25-летней историей
- Деликатное натуральное копчение
- Самая вкусная сибирская рыба
- Без консервантов, льда и химии

Паста Том Ям кисло-сладкая AROY-D 50 г

0
Купить

Паста Том Ям кисло-сладкая AROY-D 50 г

Кол-во
-+
Цена
75 Р
Купить
Изготовитель: AROY-D
Сроки и температура хранения: при t 0....25 срок хранения 2 года
Количество в упаковке: 50 грамм
Состав: лимон, масло овощное, сахар, лук шалот, галангал, сушеный острый красный перец, чеснок, паста финиковая, соль, регулятор кислотности E330.
КБЖУ на 100 грамм: 264 ккал/ белки 6/ жиры 15,5/ углеводы 31,5

Паста Том Ям широко используется в азиатских кухнях при приготовлении разнообразных пикантных блюд. Но прежде всего паста предназначается для знаменитого острого тайского супа Том Ям. Существует несколько разновидностей этого блюда, но набор используемых специй всегда остаётся неизменным. Острый перец чили, лимон, чеснок, лук шалот и конечно галангал - очень полезный для здоровья продукт, улучшающий иммунитет и нормализующий пищеварение.

Рецепт Том Ям
Ингредиенты: 
Свежая кинза (кориандр) 5 г 
Кокосовое молоко 400 мл (Раздел "Бакалея")
Красный перец чили 1 ч.л. (Раздел "Специи")
Красные помидоры черри 10 штук 
Свежие шампиньоны 5 штук 
Лайм 1 штука 
Лангустины С1 - 10 штук 
Куриный бульон 2 л 
Морская соль по вкусу 
Тростниковый сахар 3 ч.л. 
Оливковое масло 2 ст.л.
Чеснок 5 зубчиков 
Имбирь 10 г 
Паста том-ям 1 ч.л. 
Рыбный соус (Раздел "Соусы")

Имбирь нарезать крупно. 
Чили настругать вместе с семенами. 
Шампиньоны порезать на 1/8 части. 
Оторвать у кинзы листики. 
Креветки очистить и оставить хвостики для красоты. 
Кокосовое молоко хорошо перемешать в банке. 
В разогретое в жаропрочной кастрюле масло закинуть Имбирь, чеснок, помидоры черри, чили и слегка обжарить. 
Залить бульоном. Дать покипеть несколько минут и добавить кокосовое молоко (лучше взять консервированное из банки, оно гуще). 
Когда суп снова закипит, добавить шампиньоны и том ям пасту. 
Готовить на большом огне 7–10 минут. 
Потом выжать туда сок лайма, добавить креветки и 2 столовые ложки рыбного соуса, посолить, если нужно и закинуть несколько щепоток тростникового сахара. 
Разлить по тарелкам, украсить кинзой и подавать к столу.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
  • Комментарии
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...