РИФ - интернет магазин вкусной рыбы

Сельдь филе Оригинальное слабосоленое 200 г

Количество:
- +
Цена:
95 Р
Купить
Подробнее о товаре
Место вылова: Фарерские острова, дикая
Производитель: ООО "Риф"
Форма выпуска: вакуумный пакет 
Количество в упаковке: 200 г
Состав: атлантическая сельдь , соль, специи, консервант Е211
КБЖУ на 100 грамм: 210 ккал/ белки 20/ жиры 12/ углеводы 0
Срок хранения: при t -18 С° срок хранения до 3 месяцев.
                             при t +4 С° срок хранения 5 дней 
                             после вскрытия упаковки употребить в течение 24 часов.

Не рекомендуется детям до 5 лет. 

Можно заморозить.

Тёплый салат с сельдью и картофелем

филе сельди - 400 г
картофель средний - 3 шт.
яблоко - 1/2 шт.
каперсы - 1 ст. л.
листья салата - средняя горсть
горчица - 1 ст. л.
уксус винный - 1 ст. л.
масло оливковое - 1 ст. л.
лимон - 1/2 шт.
соль и перец по вкусу

Филе сельди разрезать на среднего размера куски и замариновать в двух столовых ложках оливкового масла и соке половины лимона. Оставить в холодильнике на 2-3 часа.

Картофель почистить, нарезать кубиками и отварить в кипящей подсоленной воде 10 минут. Затем полугодовой картофель обжарить в сковороде с оливковым маслом, чтобы кусочки подрумянились с каждой стороны. В самом конце немного посолить.
Яблоки очистить от кожуры и нарезать также кубиками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Примерно за 5 минут до того, как снять картофель с плиты, добавить к нему кусочки маринованной сельди и слегка их обжарить с каждой стороны.
Приготовить заправку, смешав горчицу, винный уксус и оливковое масло. При желании можно добавить немного перца.
На тарелку выложить листья салата, сверху поместить теплый салат, посыпать яблоками и каперсами, полить заправкой.

Больше рецептов здесь

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.