Фарш сига 500 г

Количество:
- +
Цена:
220 Р
Купить
Подробнее о товаре
Место вылова: Валдай, озеро Велье, аквакультура, собственное рыбоводное хозяйство
Способ заморозки: шоковая, сухая
Сроки и температура хранения: при t-18 – 6 месяцев
Форма выпуска: вакуумный пакет
Количество в упаковке: 500 г
КБЖУ на 100 грамм: 112 ккал/ белки 18/ жиры 4.1/ углеводы 0
 
Могут попадаться кости или соединительная ткань.

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки! 

Сиг - ценный представитель семейства лососевых, но в отличие от своих собратьев, имеет белое мясо. Мясо сига очень нежное и обладает высокими вкусовыми, а также питательными качествами. В составе его содержится легкоусвояемый человеческим организмом белок, сиг богат ненасыщенными жирными кислотами, витаминами А и D и разными микроэлементами. Рекомендован для детей с 5 лет.

Котлеты из фарша сига.

Ингредиенты:
- 300 г фарша сига
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки муки
- 3 столовые ложки панировочных сухарей
- 1 столовая ложка нарубленной петрушки
- 1 чайная ложка лимонной цедры
- Соль, перец по вкусу
- Масло для жарки.

Способ приготовления:
1) Тщательно смешайте в миске все ингредиенты котлет, кроме панировочных сухарей. Если масса получается слишком жидкой то можно добавить ещё муки.
2) Из получившейся массы сформируйте небольшие котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях и жарьте на масле, разогретом в сковородке на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

Приятного аппетита!
Противопоказания:индивидуальная непереносимость.