ДОСТАВКА
- Напрямую с производства
- Максимальная свежесть
Москва, Санкт-Петербург и ряд городов Московской, Тульской, Тверской, Владимирской и Нижегородской областей.
МАГАЗИНЫ
- Москва, ул. Профсоюзная, д. 76
- ул. Вельяминовская д. 6
- пр-д 3-й Павелецкий д. 4 
- ул. Авиконструктора Сухого д. 2к1
Санкт-Петербург,  Малодетскосельский пр, д. 11

ЗАВОД с 27-летней историей
- Собственное рыбное хозяйство на Валдае
- Деликатное натуральное копчение
- Рыба со вкусом
- Без консервантов, льда и химии

Стейк чак ролл, категория Чойс, мраморная говядина

0
Купить

Стейк чак ролл, категория Чойс, мраморная говядина

Кол-во
-+
Цена
1400 Р /кг
560 Р
Купить
Мраморная говядина из породы коров Абардин-Ангус с органической фермы Олега Бондарева.
При выращивании животных не используются комбикорма, добавки, стимулирующие рост. Заготовка кормов производится самостоятельно без использования пестицидов и минеральных удобрений.

Чак-ролл - шейное филе, часть длинной спинной мышцы между лопаткой и ребрами. По вкусу этот стейк похож на рибай, но волокна его более грубые и жёсткие. Перед приготовлением мясо лучше замариновать в вине, луке или соке цитрусовых.

Производитель: Новгородская область
Упаковка: продукт заморожен в вакуумной упаковке
Средний вес упаковки: 400 г
Условия и сроки хранения: 3 месяца при t -18 C

Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Время разморозки зависит от толщины куска.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.

Способ приготовления:
1) В чашу блендера поместите половину луковицы, чайную ложку вустерского соуса, чайную ложку бальзамика и перец, перебейте до однородной кашицы.
2) Натрите стейки получившейся массой, оставьте их в холодильнике на час.
3) С помощью бумажной салфетки удалите маринад со стейков, посолите их и смажьте оливковым маслом,оставьте на 20 минут.
4) Обжарьте стейки на сухой сковородке гриль по 2 минуты с каждой стороны.
5) Перед подачей выложите на каждый стейк кусочек сливочного масла.
  • Комментарии
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...