ДОСТАВКА
- Напрямую с производства
- Максимальная свежесть
Москва, Санкт-Петербург и ряд городов Московской, Тульской, Тверской, Владимирской и Нижегородской областей.
МАГАЗИНЫ
- Москва, ул. Профсоюзная, д. 76
- ул. Вельяминовская д. 6
- пр-д 3-й Павелецкий д. 4 
- ул. Авиконструктора Сухого д. 2к1
Санкт-Петербург,  Малодетскосельский пр, д. 11

ЗАВОД с 27-летней историей
- Собственное рыбное хозяйство на Валдае
- Деликатное натуральное копчение
- Рыба со вкусом
- Без консервантов, льда и химии

Филе бедра, мраморная говядина

0
Купить

Филе бедра, мраморная говядина

Кол-во
-+
Цена
925 Р /кг
647.50 Р
Купить
Мраморная говядина из породы коров Абардин-Ангус с органической фермы Олега Бондарева.
При выращивании животных не используются комбикорма, добавки, стимулирующие рост. Заготовка кормов производится самостоятельно без использования пестицидов и минеральных удобрений.

Бедро отличается большим количеством грубых мышечных волокон, в результате повышенной нагрузки на эту мышцу в течение всей жизни животного. Тушение и варка бедра требуют довольно много времени, поэтому лучше всего для приготовления подойдёт мультиварка, медленноварка или су вид.
Для жарки эта часть мяса не подходит.

Производитель: Новгородская область
Упаковка: продукт заморожен в вакуумной упаковке
Условия и сроки хранения: 3 месяца при t -18 C

Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Время разморозки зависит от толщины куска.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.

Способ приготовления:
1) В чашу мультиварки поместите филе бедра, луковицу, нарезанную на четвертинки, морковь, нарезанную крупными кусками, несколько стеблей сельдерея, лавровый лист, соль и перец.
2) Залейте мясо стаканом воды, 300-400 г нарезанных томатов в собственном соку, половиной бокала красного сухого вина.
3) Включите режим тушения и тушите мясо 4-5 часов, важно не открывать крышку на протяжении всего процесса приготовления.
  • Комментарии
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...