РИФ - интернет магазин вкусной рыбы

Морской коктейль

Количество:
- +
Цена:
750 Р
Купить
Подробнее о товаре
Место вылова: Таиланд
Способ заморозки: варено-мороженый. Глазирование, 10%. Тонкая ледяная корочка предотвращает обезвоживание и окисление
Сроки и температура хранения: При t -18 С° срок хранения 24 месяца с даты изготовления
Форма выпуска: пакет
Количестуво в упаковке: 1 кг
КБЖУ на 100 грамм: ккал 98/ белки 20,6 / жиры 1,7/ углеводы 0.

Размораживать на нижней полке в холодильнике. Промыть под проточной, холодной водой
После разморозки готовить сразу!


Морской коктейль состоит из коктейльных креветок, мидий, колец кальмаров, щупалец осьминогов, моллюска вонголе. Каждый ингредиент коктейля – кладезь витаминов и минералов. Морской коктейль идеален для супов, в качестве дополнения к различным видам паст.
В рацион детям можно вводить после 3 лет.

Ризотто с морепродуктами:

бульон - 1 л
бокал белого вина
лук красный - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
морской коктейль 500-600 г
рис для ризотто - 300 г
масло сливочное и оливковое
пармезан - 150 г

Вкипятить воду в кастрюле с любимыми специями. Когда закипела вода, положить в воду морской коктейль на 2-3 минуты. По истечению времени, готовый коктейль достать шумовкой. Бульон не сливать.
Взять сковороду с толстым дном. Разогреть масло, положить порубленные лук и чеснок. Жарить до золотистого цвета. Добавить рис и обжарить 1-2 минуты, чтобы он впитал в себя масло. Влить бокал вина. Когда выпарится вино, понемногу влить горячий бульон. Рис готовится около 20 минут до состояния Al dente, исходя из этого подливать бульон и пробовать рис.
За 5 минут до готовности риса аккуратно ввести морепродукты.
Подавать с пармезаном и свежей рубленной зеленью.
Приятного аппетита!

Больше рецептов здесь

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.