РИФ - интернет магазин вкусной рыбы
ДОСТАВКА по Москве и Петербургу
Ежедневно с 10 до 19
- Напрямую с производства
- Максимальная свежесть
САМОВЫВОЗ
Москва, ул. Профсоюзная, д. 76
ежедневно с 10 до 21
МО, Ленинский р-н пос. Измайлово
 д. 25 ежедневно с 10 до 21
С-Пб, ул. Подольская, 38 пн-пт

ЗАВОД с 25-летней историей
- Деликатное натуральное копчение
- Самая вкусная сибирская рыба
- Без консервантов, льда и химии

Мидии в раковинах 1 кг

0
Купить

Мидии в раковинах 1 кг

Кол-во
-+
Цена
390 Р
Купить
Место вылова: Чили, аквакультура
Способ заморозки: свежемороженые, тонкая ледяная корочка предотвращает обезвоживание и окисление
Сроки и температура хранения: При t -18 С° срок хранения 2 года с даты изготовления
Форма выпуска: вакуумный пакет
Кол-во в упаковке: в пакете 1 кг
КБЖУ на 100 грамм: ккал 172/ белки 23,8/ жиры 4,5/ углеводы 7,4

Готовить сразу после разморозки!

Мясо мидий нежное, имеет едва уловимую сладость и сильный морской аромат. Подходит для всех видов термообработки: мясо жарят, варят, запекают, готовят из него жульены, добавляют в различные пиццы. Регулярное употребление мяса мидий в пищу будет способствовать улучшению функционирования всего организма. Марганец, которым богато мясо мидий, пойдет на пользу костной системе. Витамин В12 нормализует сон, поможет в борьбе с депрессией, а также поспособствует ускорению метаболизма. В рацион детей можно вводить от 3 лет.

Рецепт приготовления:
- 1 кг. мидий в раковинах
- 1 лук шалот
- 2 зубчика чеснока
- 60 г. порея
- 100 мл. белого вина
- 150 мл. сливок
- несколько веточек петрушки
- оливковое масло
Разморозить мидии.
В кастрюлю с толстым дном налить оливковое масло. В разогретое масло опустить мелко нарезанный чеснок, лук и порей, помешивая поджарить.Когда овощи размягчатся, влейте вино и доведите его до кипения.
Добавьте мидии, накройте кастрюлю крышкой и увеличьте огонь. Через минуту встряхните кастрюлю, а еще через минуту добавьте сливки, размешайте соус, дайте ему прогреться еще 1-2 минуты и снимите кастрюлю с огня.
Не дайте соусу закипеть после того, как вы добавили сливки, иначе они могут свернуться.
В конце добавьте мелко нарезанную зелень петрушки, еще раз встряхните кастрюлю, чтобы мидии перемешались со сливочным соусом, после чего немедленно подавайте их к столу.
Ваш ужин получится идеальным, если в качестве гарнира к мидиям вы приготовите картофель фри и подадите их со свежим багетом.
Приятного аппетита!

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
  • Комментарии
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...