РИФ - интернет магазин вкусной рыбы

Кальмар тушка очищенный 500 г

Количество:
- +
Цена:
270 Р
Купить
Подробнее о товаре
Кальмар командорский тушка, очищен механическим способом от кожи, внутренностей и хитина.
Место вылова: Тихий океан, дикий
Способ заморозки: свежемороженый
Сроки и температура хранения: При t -18 С° срок хранения 6 месяцев с даты изготовления
Форма выпуска: упаковка 500 г
Количество в упаковке: 4-5 шт.
КБЖУ на 100 грамм: ккал 93,5 / белки 15,50 / жиры 3,00/ углеводы 1,05.

После разморозки в бытовом холодильнике хранить не дольше 12-ти часов!

Перед приготовлением следует опустить тушку на 30 секунд в горячую воду, кожа отойдет и не составит труда удалить кожу без остатка. Затем можно приступить к приготовлению любым способом. Кальмар можно тушить в различных соусах и дополнить гарнир, можно фаршировать. Он является богатым источником витаминов и минералов, а регулярное употребление мяса кальмара в пищу благотворно повлияет на организм.
В детский рацион можно вводить после трёх лет.

Кальмар в кокосовом молоке
Ингредиенты:
Сливочное масло 50 г 
Кальмары 1 кг 
Чеснок 2 зубчика 
Тертый имбирь 2 столовые ложки 
Куриный бульон ½ стакана 
Соевый соус 2 столовые ложки (Раздел "Соусы")
Лимон 30 г 
Кокосовое молоко 350 мл (Раздел "Бакалея")
Кинза по вкусу 
Молотый белый перец по вкусу 

1. Замороженные кальмары положить в миску, обдать кипятком и удалить пленку и внутренности. 
2. Мелко порезанные чеснок и имбирь обжарить в сотейнике. 
3. Залить бульоном и дать закипеть. 
4. Влить кокосовое молоко и соевый соус, добавить 3 дольки лимона, рубленую кинзу и перец. 
5. Варить на медленном огне до загустения, потом добавить кальмары и варить еще около минуты.
Приятного аппетита!

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.