РИФ - интернет магазин вкусной рыбы
ДОСТАВКА по Москве и Петербургу
Ежедневно с 10 до 19
- Напрямую с производства
- Максимальная свежесть
САМОВЫВОЗ
Москва, ул. Профсоюзная, д. 76
ежедневно с 10 до 21
МО, Ленинский р-н пос. Измайлово
 д. 25 ежедневно с 10 до 21
С-Пб, ул. Подольская, 38 пн-пт

ЗАВОД с 25-летней историей
- Деликатное натуральное копчение
- Самая вкусная сибирская рыба
- Без консервантов, льда и химии

Кальмар командорский 500 г

0
Купить

Кальмар командорский 500 г

Кол-во
-+
Цена
205 Р
Купить
Место вылова: Тихий океан, дикий
Способ заморозки: свежемороженый
Сроки и температура хранения: При t -18 С° срок хранения 6 месяцев с даты изготовления
Форма выпуска: упаковка 500 гр.
Кол-во в упаковке: 4-5 шт.
КБЖУ на 100 грамм: ккал 93,5 / белки 15,50 / жиры 3,00/ углеводы 1,05.

После разморозки в бытовом холодильнике хранить не дольше 12-ти часов!

Для сохранения свежести и вкуса данный кальмар представлен нечищеным. Перед приготовлением следует опустить тушку на 30 секунд в горячую воду, кожа отойдет и не составит труда удалить кожу без остатка. Затем можно приступить к приготовлению любым способом. Кальмар можно тушить в различных соусах и дополнить гарнир, можно фаршировать. Кальмар является богатым источником витаминов и минералов, а регулярное употребление мяса кальмара в пищу благотворно повлияет на организм.
В детский рацион можно вводить после трёх лет.

Кальмар жареный с бэби-картофелем, чесноком и петрушкой
Ингредиенты:
кальмар - 400 г
картофель бэби - 300 г
чеснок - 2 зубчика
петрушка
лимон - 1шт
масло рисовых отрубей - 30 мл (Раздел "Бакалея")
соль 

Приготовление:
Тушки кальмаров помыть под проточной водой, очистить, нарезать кольцами шириной 1 см. Картофель помыть, высушить и разрезать пополам. Разогреть масло в сковороде. Выложить картофель и обжарить до готовности, немного подсолив. -
Довести до кипения 1 литр воды в кастрюле, кольца кальмара отварить 3 минуты в кипящей подсоленной воде (я тут с автором несогласна и считаю, что 20 секунд достаточно), затем выловить и откинуть на дуршлаг. Чеснок очистить, пропустить через пресс, петрушку помыть, мелко нарезать. За 3 минуты до конца готовки картофеля выложить кальмары в сковороду к картофелю, перемешать и обжарить вместе на сильном огне с добавлением чеснока и петрушки. Перед подачей блюдо сбрызнуть лимоном и подсолить по вкусу.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
  • Комментарии
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...