РИФ - интернет магазин вкусной рыбы

Форель филе-кусок на коже холодного копчения 250 г

Количество:
- +
Цена:
395 Р
Купить
Подробнее о товаре
Место вылова: о. Велье, г. Валдай, ООО «Риф», аквакультура, пресноводная
Производитель - ООО "РИФ"
Копчение в печи на натуральной буковой щепе без применения жидкого дыма.
100% натуральный продукт.
Не рекомендуется детям до 7 лет.

Состав: форель, соль
БЕЗ консервантов.
КБЖУ на 100 грамм: 167 ккал/ белки 18/ жиры 10/ углеводы 0.
Количество в упаковке: 200 грамм
ВНИМАНИЕ: продукт доставляется в замороженном виде. При размораживании необходимо нарушить вакуумную упаковку.
Наличие костей: изредка могут попадаться рёберные кости
Срок хранения: при t -18 С° срок хранения 60 суток с даты изготовления.
при t +4 С° срок хранения 2 дня
Не рекомендуется детям до 7 лет.

Нежный, изысканный вкус форели, дополненный приятным ароматом копчения, отлично подходит как для приготовления бутербродов, так и для приготовления салатов.

Рецепт салата с копчёной форелью

Ингредиенты:
руккола - 1 пучок
копчёная форель - 250 г
картофель 3 штуки
зернистая горчица 1 ст.л.
мед 1 ст.л.
оливковое масло 3 ст.л. (Раздел "Бакалея")
перец черный молотый по вкусу
розмарин 1 ч.л.
лимонный сок

Для заправки смешать масло, мед, горчицу и лимонный сок до однородной консистенции, посолить по вкусу, но не слишком т.к. в салате будет копчёная рыба.
Картофель нарезать дольками, сложить в миску, заправить оливковым маслом, посыпать розмарином. Противень смазать маслом, выложить картофель в 1 слой, запечь в духовке до золотистой корочки.
Форель нарезать тонкими длинными полосками.
Смешать листья рукколы, форель и запеченный картофель, полить заправкой и аккуратно перемешать.
Приятного аппетита!

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.